Ce produit est en route… Enfin, presque ! Il prend son temps, comme un escargot gourmand qui savoure chaque étape. Mais rassurez-vous, ça vaut vraiment le coup d’attendre
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Inspiré des currys marins qui parfumaient déjà les tables lorientaises au XIXᵉ siècle, notre Kari de L'orient perpétue la tradition dans une version artisanale et corsée.
Karie de l'orient doux
Karie de l'orient doux
Une version douce et ronde : chaleur maîtrisée, arômes généreux, sans piquant marqué. Parfait pour volailles, légumes rôtis et sauces.
Une version douce et ronde : chaleur maîtrisée, arômes généreux, sans piquant marqué. Parfait pour volailles, légumes rôtis et sauces.
Conseils d’utilisation :
Met en valeur la finesse des ingrédients, aussi bien en début qu’en fin de cuisson. Idéal pour parfumer vos plats, sauces et mijotés.
Une cuillère à café suffit pour relever 4 portions.
Ingrédients :
Mélange d’épices (dont FENUGREC).
(Allergène : FENUGREC)
Poids 25 g • DDM indiquée sur le sachet (selon lot)
Conditions de conservation : À conserver à l’abri de l’humidité, de la chaleur et de la lumière. Bien refermer après ouverture.
Le kari de l’Orient se prête à deux usages, qui révèlent chacun une facette différente de ses arômes :
En début de cuisson, il s’infuse lentement et développe une rondeur et une profondeur aromatique qui enrichissent sauces, plats mijotés ou bouillons.
En fin de cuisson, ajouté seulement quelques dizaines de secondes avant de servir, il libère une saveur plus vive, intense et épicée, qui souligne le caractère du plat.
Karie de l'orient fort
Karie de l'orient fort
Un version forte qui apporte une intensité épicée plus marquée que la version douce.
Il met en valeur la finesse des ingrédients tout en offrant une chaleur corsée, idéale pour ceux qui aiment les saveurs relevées.
Conseils d’utilisation :
Conseils d’utilisation :
À utiliser aussi bien en début de cuisson pour infuser les plats, qu’en fin de cuisson pour renforcer le caractère épicé.
Parfait pour parfumer vos plats, sauces et mijotés. Une cuillère à café suffit pour relever 4 portions.
⚠️ Inutile de poivrer : goûtez d’abord votre préparation avec le Kari fort, puis ajustez seulement si nécessaire.
Ingrédients :
Mélange d’épices (dont FENUGREC).
(Allergène : FENUGREC)
Poids 25 g • DDM indiquée sur le sachet (selon lot)
Conditions de conservation : À conserver à l’abri de l’humidité, de la chaleur et de la lumière. Bien refermer après ouverture.
Mélange d’épices – préparation culinaire déshydratée
Mélange d’épices – préparation culinaire déshydratée
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